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Artikelbeschreibung:
Produkt: Japanisches Messer Designer: Miyabi Material: MicroCarbide MC61 Stahlstaub - Pakka Wood Eigenschaft: Damastdesign, realisiert mit 49 Schichten. Geeignet, um Fleisch und Gemüse zu schneiden. Der Klingekern ist aus MicroCarbide MC61 Stahlstaub realisiert. Klinge untergeben zu CRYODUR Behandlung, um höhere Resistenz anzubieten. Jede Klinge ist geschärft und glänzend mit Honbazuke Verfahren. Geschenkpackung inbegriffen. Abmessungen: Klinge L. 24 cm - Einbau: Montiert
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Die Klingen der Serie 5000FCD bestechen nicht nur durch ihr auffälliges, von 49 Stahllagen herrührendes Damast-Muster, sondern auch durch ihre Härte von 61 HRC. Beidseitig mit dem für Miyabi Messerklingen typischen Honbazuke-Abzug versehen, beeindrucken die 5000FCD Klingen durch eine rasiermesser-ähnliche Schärfe. Die schwarzen, formschönen Pakka Wood Griffe mit einer Endkappe aus Stahl haben am unteren Ende rote Zierringe, die die exotische Optik der Messer dieser Serie besonders betonen. Klinge und Griff sind bei jedem Messer hervorragend ausbalanciert, sodass jegliche Schneidarbeiten dem Benutzer leicht von der Hand gehen. Handwäsche empfohlen.
