HENDI Japanisches Messer Sashimi 40,5 cm Schwarz

Die Kante ist auf einer Seite geschärft. Lange, dünne Klinge, perfekt zum Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen, zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi in einer einzigen Bewegung.

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Allgemeine Beschreibung Das HENDI Japanische Messer Sashimi ist die ideale Wahl für die Zubereitung von Sashimi und Sushi. Mit seiner langen, dünnen Klinge ermöglicht es das präzise Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen und das Schneiden von Fischfilets in einer einzigen Bewegung. Hergestellt in Japan, vereint es traditionelles Design mit hochwertigen Materialien. Technische daten Klingenmaterial: japanischer Edelstahl SUS 420J2 Griffmaterial: Pappelholz Klingenhärte: ca. 53 HRC Klingenlänge: 270 mm Grifflänge: 135 mm Gesamtlänge: 405 mm Dicke: 2,5 mm Gewicht: 0,2 kg Kompatibilität und Zubehör Set beinhaltet: Japanisches Messer Weitere Informationen Nicht spülmaschinengeeignet Die Kante ist einseitig geschärft

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Die Kante ist auf einer Seite geschärft. Lange, dünne Klinge, perfekt zum Filetieren von kleinen bis mittelgrossen Fischen und zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi in einer einzigen Bewegung.