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Artikelbeschreibung:
Das Chinoise-Sieb ist ein sehr effektives konisches Sieb zum Filtern von Brühen, Cremes oder Soßen, das die festen Bestandteile trennt und dank seiner feinen Löcher Klumpen eliminiert, um glatte und zarte Texturen zu erhalten. Es ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, einem Material, das eine ausgezeichnete Beständigkeit gegen Korrosion und gegen Säuren und Salze in Lebensmitteln aufweist; es ist glatt, porenfrei und sehr hygienisch, leicht zu reinigen und überträgt keine fremden Aromen auf die Lebensmittel. Dieses Modell verfügt auf der gegenüberliegenden Seite über einen Flansch zur Befestigung des Siebs an Behältern.
