KAI Yanagiba Messer Seki Magoroku Shoso 9.5" 24,0 cm

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Eleganz und Effizienz in Edelstahl: Entdecken Sie das KAI Seki Magoroku Shoso Yanagiba, ein Meisterwerk der Funktionalität, gefertigt aus 5CR15MoV Edelstahl. Mit seiner einseitig geschliffenen 24 cm langen Klinge und einer Härte von 56 (±1) HRC, vereint es zeitloses Design mit modernster Technologie für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Ergonomie trifft auf moderne Schmiedekunst: Der makellos gestaltete Griff aus 18-8 Edelstahl mit einem Rautenmuster kombiniert elegantes Design mit ergonomischem Komfort. Genießen Sie die perfekte Symbiose von Form und Funktion, die nicht nur Ihre Schneidearbeit auf ein neues Niveau hebt, sondern auch Eleganz in Ihre Küchenausstattung bringt. Präzision für Sushi-Experten: Das Yanagiba-Messer ist das unverzichtbare Werkzeug für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Mit seiner langen, schlanken Klinge und dem konvexem Anschliff ermöglicht es präzise Schnitte und dünnste Scheiben von Fisch und anderem Meeresgetier. Mit dem Fischmesser erreichen Sie eine Meisterklasse der Schneidekunst. Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, zeichnen sich die Shoso Küchenmesser durch beeindruckende Langlebigkeit aus und sind äußerst leicht zu reinigen – perfekt für den intensiven täglichen Einsatz. Bitte reinigen Sie Ihr Messer ausschließlich von Hand. Tradition von KAI im Fokus: In den Shoso Messern verknüpft KAI meisterhaft die handwerkliche Kunst der traditionellen japanischen Schmiedekunst mit modernster Präzision. Diese Messer illustrieren eindrucksvoll KAI's Engagement, die Symbiose von Handwerkskunst und fortschrittlicher Herstellung auf höchstem Niveau zu verwirklichen.

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Die Shoso Klinge wird aus 5CR15MoV Edelstahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC gefertigt, wodurch eine hohe und gleichmäßige Härte sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit garantiert wird. Durch ihren konvexen Anschliff erhalten die Messer eine ..

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Maßangaben Gesamtlänge , 37 cm, Länge Griff , 13 cm, Stärke Klinge , 2,3 mm, Gewicht , 151 g, Produktdetails Art Griff , Edelstahl-Griff, Material Material Griff , Edelstahl, Hinweise Pflegehinweise , Reinigen Sie das Messer immer von Hand – direkt nach Gebrauch – mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Geben Sie das Messer nicht in die Spülmaschine: Hitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung können Klinge und Griff dauerhaft beschädigen., Wissenswertes Herstellungsland , Made in Japan,