Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz

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Penfolds Bin 28 Shiraz repräsentiert die exquisite Verbindung zwischen südaustralischem Shiraz und amerikanischer Eiche. Dieser Wein wird ausschließlich aus 100 % Shiraz-Trauben hergestellt und durchläuft eine sorgfältige 12-monatige Mazeration in amerikanischen Eichenfässern. In dieser Zeit entfalten sich die charakteristischen Aromen des südaustralischen Shiraz, während die subtile Einflüsse der amerikanischen Eiche in das Geschmacksprofil integriert werden. <br> <br>Nach der Reifung wird dieser rote Wein in Flaschen abgefüllt, die mit einem Naturkorken verschlossen sind. Das Resultat ist ein hochwertiger Shiraz Rotwein mit einer bemerkenswerten Geschmacksvielfalt, der durch sein Reifepotenzial von etwa 15 Jahren besticht. Diese Eigenschaften machen den Penfolds Bin 28 Shiraz zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die die kunstvolle Symbiose von Trauben und Eichenholz zu schätzen wissen.<br><br>Schwarzrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges, kraftvolles Aroma, begleitet von feinen Holz- und Schokoladennoten. Am Gaumen vollmundig und geschmeidig mit einem mittleren Körper. Lang anhalten im Abgang. <br> <br>Säure: 6,6 g/l <br>Restzucker: 3,62 g/l <br>Trinktemperatur: 15-18 °C

Andere

Bin 28 Kalimna Shiraz

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?Kalimna? heißt der 1962 erstmals gekelterte Shiraz vom berühmten Weinberg im Barossa Valley. Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds ?multi-regional?, ?multi-vineyard? Blend. Ein vielschichtiger Wein mit gutem Reifepotential. Die BIN-Nummer steht stets für ganz besondere selektierte Fässer, in denen der Wein 12 Monate reift.