Weingut Uli Metzger Weingut Metzger Grauburgunder Pastorenstück

Post/DHL, UPS, Spedition

Weingut Metzger Pastorenstück Grauburgunder QbA trocken 0,75LGeschmack süffig und leicht zugänglich, mit einer perfekter Balance aus Frische und Finesse Bukett Aromen reifer Äpfel mit einem dezenten Anflug von Nüssen und Birnen

Andere

Uli Metzgers Grauburgunder Pastorenstück ist der perfekte Allrounder für alle Lebenslagen und auch ein vielseitiger Essensbegleiter. Er überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln und weißem Weinbergspfirsich. Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. Die Trauben der Pastorenstück-Linie stammen aus sehr guten Lagen des Weingutes. Sie werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

UPS, DPD

Grauburgunder trocken von Uli Metzger Trocken. Feiner, filigraner Grauburgunder mit fruchtigen Aromen von Apfel und weißem Pfirsich. Über das Weingut: Der nördliche Bereich des Anbaugebietes Pfalz steht in großem Maße auf Kalkstein, die Winzer und ihre Reben, denen es hier genauso gut gefällt wie den Metzgers. Die Weinlagen Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan liegen rund um Asselheim. mehr vom Weingut Metzger

Post/DHL

Der Metzger Grauburgunder trocken präsentiert sich als eleganter, fruchtbetonter deutscher Weißwein mit klarer Herkunft und präzisem Profil. Die Trauben stammen aus besten Pfälzer Lagen, deren lehmige und kalkhaltige Böden dem Wein seine feine Mineralität und die kühle, geradlinige Art verleihen. Sorgfältige Handlese, schonende Pressung und eine kontrollierte, kühle Gärung bewahren Frische und Sortentypizität. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl; ein kleiner Anteil im großen Holzfass sorgt für zusätzlichen Schmelz, dezente Nussnuancen und mehr Tiefgang – ohne die lebendige Frische zu überdecken. In der Nase zeigen sich Apfel und Zitrusfrüchte, ergänzt von weißem Weinbergspfirsich, Birne und einem Hauch trockener Honig. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und filigran, angenehm trocken, mit straffer, animierender Säure, feiner Mineralität und einem erstaunlich langen, klaren Finale. Diese Kombination aus Präzision und Finesse macht ihn vielseitig am Tisch: Die zupackende Frische und der elegante Fruchtbogen begleiten Hasenbraten oder Kaninchenragout hervorragend – besonders mit erdigen Beilagen wie Kartoffelklößen und Rosenkohl. Ebenso stimmig passt er zu gebratener Forelle, gebackenem Hühnchen, Spargel mit Sauce hollandaise, Gemüse-Risotto oder mildem Ziegenkäse. Die im Holzfass gereiften Partien verleihen dem Wein eine sanft cremige Textur und feine Würze, was sowohl Kennern Komplexität als auch Neulingen einen zugänglichen, harmonischen Einstieg bietet. Optimal gekühlt bei etwa 8 °C zeigt er seine elegante, knackige Art am schönsten. Das Weingut Metzger in Grünstadt steht unter Uli Metzger für moderne, klare Stilistik: ein Grauburgunder mit Charakter, der das Pfälzer Terroir eindrucksvoll in die Flasche bringt.

Post/DHL, Spedition, Versand nach A

Uli Metzgers Grauburgunder Pastorenstück ist der perfekte Allrounder für alle Lebenslagen und auch ein vielseitiger Essensbegleiter. Er überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln und weißem Weinbergspfirsich. Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. Die Trauben der Pastorenstück-Linie stammen aus sehr guten Lagen des Weingutes. Sie werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet.

Post/DHL, UPS, DPD, Hermes, Versand nach A

Der Grauburgunder Pastorenstück 2024 vom Weingut Uli Metzger ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinbaus in der nördlichen Pfalz. Aus dem Filetstück der Lage rund um Asselheim stammend, präsentiert sich dieser Wein mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Fruchtfülle, Frische und Eleganz. Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen und offenbart bereits in der Nase ein vielschichtiges Bouquet: saftige Birnen, gelbe Äpfel und reife Quitten verschmelzen mit floralen Anklängen und einer feinen Nussigkeit. Dezente Hefenoten und ein Hauch Vanille vom behutsamen Ausbau auf der Feinhefe runden das Duftbild harmonisch ab. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder kraftvoll und doch filigran – ein Charakterzug, der typisch ist für Uli Metzgers Handschrift. Reife Fruchtaromen werden von einer feinen Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Im mittellangen Abgang klingen Noten von Mandeln, reifer Melone und ein Hauch von Brioche nach – alles eingebettet in eine sanfte Textur, die den Gaumen schmeichelt, ohne zu beschweren. Als Speisenbegleiter zeigt sich dieser Grauburgunder überaus vielseitig. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, cremigen Pasta-Variationen, Spargelgerichten oder mildem Käse. Auch zu Kalbsfleisch in heller Sauce oder geräuchertem Fisch entfaltet er sein volles Potenzial. Uli Metzger, dessen Weingut seit Generationen fest in Familienhand liegt, steht wie kaum ein anderer für kompromisslose Qualität, regionale Verwurzelung und einen klaren Stil. Mit seiner charmant-humorvollen Etikettenlinie rund um das "Fleischschema" hat er in der deutschen Weinwelt Akzente gesetzt – doch hinter der Aufmachung steckt tiefster Respekt für das Terroir und handwerkliche Präzision. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein aus voller Überzeugung: Familiengeführt, qualitätsorientiert und stets auf der Suche nach echten Charakterweinen, die Herz und Herkunft zeigen. Der Grauburgunder Pastorenstück 2024 ist genau ein solcher Wein – authentisch, ausdrucksstark und stilvoll zugleich.

International, Post/DHL, Andere, Versand nach CH, Versand nach A

Der Grauburgunder von Weingut Metzger überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln, weißem Weinbergspfirsich und einer feinen, animierenden Säure. Dieser Weißwein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. Passend zu: Fisch, Scampis, Spargel, Hühnchen, Sommersalaten 12 % Vol.