HENDI Blech Convectomat Classic Gn 2/3,

Ein praktisches und universelles Konvectomat GN 2/3 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Blech leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei sachgemäßer Anwendung hält das Blech mehrere Jahre. Das Blech (seine Kammer) verfügt über den richtigen Winkel, welcher eine maximale Nutzung des Endprodukts und eine einfachere Abschätzung der Lebensmittelkosten ermöglicht. Dies schlägt sich wiederum im Gewinn nieder, ermöglicht exakte Portionsgrößen und eine höhere Investitionsrendite. Fit&non-stick Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert ein Anhaften Aus geruchlosem, emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturbereichen und Hitzebeständigkeit bis 300°C Boden- und Außenwände mit einer erhöhten Dicke von 1 mm gewährleisten Temperaturstabilität auf der gesamten Oberfläche des Bleches. Keine ungleichmäßige Wärmeverteilung 20 mm Außenrand um alle vier Seiten – ermöglicht das Platzieren des Tabletts in Verkaufsdisplays – Werbung und Verkauf von Produkten „direkt aus dem Blech“

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Mit geraden Ecken versehen, was das Volumen erhöht und die Entnahme gleichmäßiger Portionen erleichtert Breiter Rand von 20 mm an allen vier Seiten Antihaftbeschichtung ohne den Einsatz schädlicher Chemikalien oder giftiger Stoffe Temperaturbeständig bis 300 °C Der 1 mm dicke Boden und die Wände sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche

Andere

Allgemeine Beschreibung Das HENDI Blech CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 ist aus emailliertem Stahl gefertigt und bietet eine geruchsfrei Backerfahrung, selbst bei hohen Temperaturen. Die robuste Struktur verhindert Verformungen und ist hitzebeständig bis zu 300 ̊C. Die Zahnschmelzschicht sorgt für außergewöhnliche Antihafteigenschaften, ohne schädliche Chemikalien oder Toxine zu verwenden, und benötigt weniger Fett, was den Fettbedarf um bis zu 90 % reduziert. Technische daten Material: Emaillierter Stahl Hitzebeständigkeit: Bis zu 300 ̊C Abmessungen: 354x325x(H)40 mm Randhöhe: 20 mm Herstellernummer: 890349 Kompatibilität und Zubehör Passt sicher in die Backöfenführungen Geeignet für Umluftöfen bis 800°C Installation Einfach in die Backöfenführungen einsetzen Anwendung Ideal zum Backen von Kuchen Ermöglicht das Servieren von Waren „direkt vom Tablett“ Gerade Ecken erleichtern das Teilen in gleiche Portionen Weitere Informationen Set beinhaltet: KONWEKTOMAT Bäckerei-Konditorei-Tablett bis 800°C Höhe 40mm GN2/3 - Hendi 890349