Caputo Pizzeria Type 00 1,0 kg, 1 St.

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Caputo Pizzaria blue Pizzamehl 1kg 1 KG MehlZutaten: Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00 : Weichweizenmehl Typ 00. ALLERGENE: Weizen, GlutenNährwerte pro 100g: Energiegehalt 1491KJ/352 kcal Eiweiß 13 g (± 0,5g) Kohlenhydrate 70 g (± 3g) davon Zucker 1 g Fett 1,5g Salz 0,018 gWeichweizenmehl Typ '00' VERSTÄRKT. Mehl mit elastischem und widerstandsfähigem Gluten, ideal für LONG LEAVENING-Teige. Maximale Luftfeuchtigkeit 15,5%. Es wird nur WEIZEN ohne Zusatz von Additiven und Enzymen verwendet. Um das Produkt gut zu pflegen, halten Sie es kühl und trocken. Produziert von Molino CAPUTO, wo die besten Körner IMMER nach den Prinzipien der alten Mahlkunst ausgewählt und gemischt werden. Um Stärken und Proteine nicht zu schädigen, werden die Körner langsam gemahlen.Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 NapoliArtikelgewicht24999 gZusatzstoffeAllergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.AllergeneEnthält: WeizenNetto-Gewicht25 KilogrammUrsprungslandItalienUrsprungsland der primären Zutat(en)ItalienHerkunftsort der primären Zutat(en)ItalienMarkeAntimo CaputoLandeskücheItalienischHersteller/ProduzentAntimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) ItalienExpandNährwertangaben:Portionsgröße100 GrammEnergie (kJ)352kcal/1491 kJFett1.5 Grammdavon: - Gesättigte Fettsäuren0.3 GrammKohlenhydrate70 Grammdavon: - Zucker1 GrammBallaststoffe3 GrammEiweiß13 GrammSalz0.018 GrammArtikelgewicht24999 gZusatzstoffeAllergenen: Enthält: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschl. Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.AllergeneEnthält: WeizenNetto-Gewicht25 KilogrammUrsprungslandItalienUrsprungsland der primären Zutat(en)ItalienHerkunftsort der primären Zutat(en)ItalienMarkeAntimo CaputoLandeskücheItalienischHersteller/ProduzentAntimo Caputo S.R.L, Contrada Colle delle Api 100, 96100, (CB) ItalienExpandNährwertangabenPortionsgröße100 GrammEnergie (kJ)352kcal/1491 kJFett1.5 Grammdavon: - Gesättigte Fettsäuren0.3 GrammKohlenhydrate70 Grammdavon: - Zucker1 GrammBallaststoffe3 GrammEiweiß13 GrammSalz0.018 Gramm Caputo Mehl 00 Pizzeria italienisches Weizenmehl Packung 1000gDas Caputo Mehl 00 Pizzeria ist das Original unter den italienischen Pizzamehlen und wurde speziell für die Herstellung traditioneller Pizzateige entwickelt. Die besonders feine Vermahlung vom Typ „00“ sorgt für geschmeidige, elastische Teige und unterstützt eine optimale Gärung. Ob neapolitanische Pizza, Focaccia oder andere mediterrane n – dieses Mehl bringt authentischen italienischen Genuss direkt in die heimische Küche.Produktmerkmale- Original italienisches Weizenmehl Typ „00“ - Speziell für traditionelle Pizzateige entwickelt - Besonders fein vermahlen - Hervorragende Elastizität und Teigstabilität - Ideal für lange Gehzeiten und aromatische Teige - Inhalt: 1000gGenussmomenteMit Caputo Mehl 00 Pizzeria gelingen luftige Pizzaränder, knusprige Böden und authentische italienische Backergebnisse. Perfekt für klassische neapolitanische Pizza, Focaccia, Ciabatta oder andere Hefeteige, die von einer feinen Struktur und ausgewogenen Teigentwicklung profitieren.Vorteile- Original Pizzamehl aus Neapel - Feine Typ-00-Vermahlung - Für traditionelle Pizzarezepte optimiert - Unterstützt elastische und leicht formbare Teige - Ideal für Hobby-Pizzabäcker und Profis - Authentische italienische BackqualitätFAQWofür eignet sich das Caputo Mehl 00 Pizzeria besonders? Es wurde speziell für traditionelle Pizzateige entwickelt und eignet sich hervorragend für neapolitanische Pizza.Was bedeutet die Bezeichnung Typ 00? Typ 00 steht für eine besonders feine Vermahlung des Mehls, die für geschmeidige und elastische Teige sorgt.Kann das Mehl auch für andere n verwendet werden? Ja, es eignet sich neben Pizza auch für Focaccia, Ciabatta und weitere Hefeteige.Wie groß ist die Packung? Die Packung enthält 1000g italienisches Weizenmehl Typ 00.Credenza d'Itali

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Mehl CAPUTO Pizzeria 1 Kg

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Caputo Pizzeria Pizzamehl Typ 00 – Der Klassiker für authentische neapolitanische Pizza Das Caputo Pizzeria ist eines der bekanntesten und meistverwendeten Pizzamehle der Traditionsmühle Mulino Caputo aus Neapel. Es wurde speziell für direkt geführte Pizzateige mit kurzer bis mittlerer Gehzeit entwickelt und überzeugt durch seine einfache Verarbeitung sowie zuverlässige Backeigenschaften. Mit einem Eiweißgehalt von 12,5 % und einem W-Wert von 260–280 gehört Caputo Pizzeria zu den...