Manufaktur Jörg Geiger Jörg Geiger

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Jörg Geiger Champagner-Bratbirne - Alkoholfreier Obstsekt - Feiner Duft der Champagner-Bratbirne, weiße Blüten, Dörrbirnenstilistik, Briochenoten geprägt vom mehrjährigen Hefelager des Schaumweins auf der Champagnerflasche. Zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure, dezente Gerbstoffnoten, leicht im Nachhall. (Manufaktur Jörg Geiger). Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 88 kJ / 21 kcal Fett: 0.01 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.01 g Kohlenhydrate: 4.60 g - davon Zucker: 4.60 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 0.10 g Salz: 0.02 g

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Die 'Champagner Bratbirne' alkoholfrei von Jörg Geiger ist ein außergewöhnliches, prickelndes Getränk, das die feine Aromatik traditioneller Mostbirnen mit der Eleganz eines Schaumweins verbindet – ganz ohne Alkohol. Hergestellt aus der seltenen, hoch aromatischen Champagner Bratbirne, überzeugt dieses alkoholfreie Pendant durch seine vielschichtige Frucht, lebendige Perlage und handwerkliche Verarbeitung auf höchstem Niveau. Im Glas zeigt sich das Getränk in hellem Goldgelb mit feinem Mousseux. Die Nase ist äußerst komplex: reife Birne, Zitrusfrüchte, Quitte und weißer Pfirsich treffen auf florale Noten, frisches Heu, etwas Kräuterwürze und eine elegante Hefenote – ähnlich wie bei einem traditionellen Champagner. Am Gaumen ist die alkoholfreie Champagner Bratbirne trocken im Eindruck, aber fruchtbetont, mit lebendiger Fruchtsäure, cremiger Textur und feiner Moussage. Der Abgang ist mineralisch, erfrischend und erstaunlich langanhaltend für ein alkoholfreies Produkt. Die Basis bildet die alte Birnensorte „Champagner Bratbirne“, die auf den Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb wächst. Jörg Geiger, bekannt als Pionier hochwertiger alkoholfreier Alternativen, verarbeitet diese handgelesenen Früchte mit größtem Respekt vor ihrer Eigenart. Die Grundcuvée wird im Stil eines Schaumweins vergoren – der Alkohol jedoch anschließend vollständig entzogen oder durch gezielte Gärführung vermieden. Durch eine behutsame Dosage und kontrollierte Kohlensäurebindung entsteht ein stilvoller, erwachsener Genuss ganz ohne Alkohol. Kulinarisch eignet sich die Champagner Bratbirne alkoholfrei hervorragend als Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Spargelgerichten, Fisch, hellem Fleisch oder asiatischer Küche. Auch zu Käse oder fruchtigen Desserts ist sie ein harmonischer Begleiter. Apropos Wein empfiehlt die Champagner Bratbirne alkoholfrei von Jörg Geiger für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, aber nicht auf anspruchsvollen, feinperligen Genuss. Ein echtes Highlight für Genießer – edel, originell und mit bemerkenswerter Tiefe.

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1797 ChampagnerBratbirne Frei von Alkohol Ein Meisterwerk der Manufaktur Jörg Geiger Der 1797 ChampagnerBratbirne Frei von Alkohol ist ein außergewöhnliches Getränk das die Kunst des Kelterns in ein alkoholfreies Erlebnis überführt. Bei meinem Besuch bei der Manufaktur Jörg Geiger entdeckte ich die Hingabe und Liebe die in diesem Produkt steckt. Es ist nicht einfach nur ein alkoholfreies Getränk sondern ein Ausdruck von Tradition und Innovation der selbst verwöhnte Gaumen begeistert. Dieser...

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Sekt trocken - Deutschland / Württemberg - Albarino / Manufaktur Jörg Geiger - Eine echte Alternative Die Manufaktur Geiger, ein Familienunternehmen mit Sitz im Herzen Süddeutschlands, steht für die Kunst der Destillation in ihrer reinsten Form. Seit Generationen werden hier edle Obstbrände, Liköre und andere Spirituosen in handwerklicher Tradition hergestellt. Dabei gelingt es der Manufaktur Geiger, das reiche Erbe der Brennkunst mit modernen Ansätzen und einem hohen Anspruch an Qualität zu verbinden. Aber auch bei den alkoholfreien Erzeugnissen glänzt Jörg Geiger. Das erste komplett entalkoholisierte Produkt von Jörg Geiger war die C-Bratbirne. Gereifte Jahrgänge der Obstsorte Champagner Bratbirne wurden nach der Flaschengärung und einer Reifung von mindestens drei Jahren auf dem Hefelager entkorkt und dann sehr schonend der Alkohol entzogen. Veredelt mit dem Saft der Champagner Bratbirne und subtil ergänzt durch ausgewählte Gewürze, Kräuter und Blüten. Zarte Briochenoten bestimmen das Grundaroma. Der feine Duft entfaltet sich in der Mitte elegant, während der Abgang trocken bleibt. Eine alkoholfreie Alternative, die sich nicht nur zum Anstoßen eignet. Passt gut zu Aperitif,Hochzeit,Sektempfang,Sektfrühstück,Sommerweine,Terrassenweine / Empfehlung zum Currygerichte,Kartoffelsuppe