Staatsweinkellerei Eberbach Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 2023

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Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut - Sehr feinhefige Nase, zart aber eindringlich mit Kräuterwürze und Mineralität. Klar und feinsaftig; animierende Kräuterwürze mit Feinhefe und zarter Mineralität; fein strukturierter Körper mit Kraft; lebendig frisch und sehr fein; präzise und feine Perlage; tolle Balance; die mineralischeFeinhefe bleibt im Finale lange erhalten. Herstellung des Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut Klassische Flaschenvergärung. Der Grundwein wird mit Zucker und Hefe versetzt, in Flaschen gefüllt, und nach einer zweiten Gärung und einer längeren Lagerung auf der Hefe in die Rüttelpulte aufgesteckt. Durch das Abrütteln des Sektes wird die Hefe in den Flaschenhals befördert, um sie im Anschluss zu entfernen. Dazu wird der Flaschenhals eingefroren und die Flasche geöffnet. Unter dem Druck von der entstandenen Kohlensäure, schießt der gefrorene Hefepfrop...

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Der Riesling Sekt Brut 2023 aus dem Hause Kloster Eberbach ist ein erfrischender Sekt von feinster Rheingauer Herkunft – lebendig, klar strukturiert und mit eleganter Frische ausgestattet. Durch die Verwendung eines Jahrgangs‐Cuvées aus besten Lagen sichert Kloster Eberbach auch in diesem Jahrgang eine gleichbleibend hohe Qualität. Im Glas erstrahlt der Sekt in brillantem, hellgelbem Farbton mit einer lebhaften, präzisen Perlage, die sofort zum Genießen einlädt. Atmosphärisch führt das Bouquet in eine frische Welt: Aromen aromatischer Steinfrüchte und reifer Äpfel verbinden sich mit zarten Pfirsichnoten, Quittenaromen und garnieren das Ganze mit einem Bouquet mediterraner Kräuter, Garrigue und grünem Paprika – eine harmonisch raffinierte Duftkomposition. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling Sekt mit knackiger Frische, trockenem Profil und fein-körniger Moussierung. Die intensive Fruchtsäure macht ihn lebendig und animierend, während ein bemerkenswert langer, harmonischer Abgang mit nachhaltigem Nachhall bleibt.

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Entdecken Sie den Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut Ein Meisterwerk aus dem Herzen des Rheingaus Sind Sie auf der Suche nach einem Erlebnis das Ihre Sinne umspielt und Ihre Vorstellung von Sekt neu definiert Der Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut ist genau das wonach Sie suchen. Hergestellt im malerischen Rheingau einer Region die für ihre hervorragenden Rieslinge weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt ist bietet dieser Sekt eine unvergleichliche Verbindung von Tradition und I...

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Ein frischer Genuss vereint sich im Riesling Sekt Brut 2023, der mit fruchtigen Aromen von Steinobst und Apfel begeistert. Die unkomplizierte, leicht süßliche Apfelfrucht präsentiert sich spritzig und harmonisch und wird von einer eleganten Perlage umrahmt. Die Staatsweinkellerei Eberbach, im 12. Jahrhundert gegründet, befindet sich im Rheingau und steht für hohe Qualität der Jahrgangscuvées.