Maison Saint Aix AIX Rosé Maison Saint Aix

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AIX Rosé 2022

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Mit dem Maison AIX kommt nun endlich in Deutschland ein neuer Provence Rosé auf den Markt, der kultverdächtig ist! Wir kennen diesen wunderbaren Roséwein bereits seit Jahren von unseren Besuchen der niederländischen Küste. In vielen Strandrestaurants dort wird der AIX Rosé ausgeschenkt und ist meist auch sehr dekorativ mit seinen Großflaschen zu sehen. Warum es den Wein schon seit Jahren bei unseren niederländischen Freunden gibt und nicht bei uns hat einen einfachen Grund: Eric Kurver ist Holländer und hat das Maison Aix vor 10 Jahren übernommen. Das Weingut liegt gut eine Stunde nördlich von Aix en Provence und blickt auf eine lange Historie zurück! Seit gut 130 Jahren werden hier mustergültige Roséweine gekeltert. Auf 75ha werden die typischen Rebsorten der Region angebaut: Grenache, Cinsault, Syrah und Counoise. Maison AIX liegt auf 400m Höhe über NN. Im Norden durch den mächtigen Mont Ventoux abgeschirmt, geniessen die Weinberge hier über 300 Sonnentage im Jahr mit kühlen Nächten und einem beeindruckenden Licht. Für uns ist dies eine der schönsten Regionen Frankreichs!Eric Kurver ist Quereinsteiger mit einem ambitionierten Ziel! Als Ex-Banker verfügt er über die finanziellen Mittel einen Rosé der Extraklasse abzufüllen! Edelstahltanks soweit das Auge reicht und modernste Kellertechnik sind hier selbstverständlich. Der AIX ist ein blitzsauberer, klarer und strahlender Vertreter seiner Art! Eric Kurver möchte einfach nur den besten Rosé der Region erzeugen und das für Jedermann mit jedem Geldbeutel!Sehr hell und zart kupferfarben im Glas mit einer höchst anregenden, finessenreichen und sehr mineralischen Nase. Mustergültige Anklänge von Himbeeren und Kräutern, höchst knackig scheint der Wein fast aus dem Glas zu springen. Am Gaumen trocken mit Citrusnoten, baut der Wein einen echten Spannungsbogen auf und überzeugt mit seiner knackigen Säure auf der ganzen Linie. Peter Moser über den 2010er Jahrgang: Sehr helles Rosé, feine Nuancen von Trockenkräutern, feines Konfit von roten Waldbeeren, zart nach Orangenzesten, mineralischer Touch, saftig, elegant, finessenreicher Säurebogen, sehr harmonisch, dezente Extraktsüße im Abgang, ausgewogen vielseitiger Speisenbegleiter. Der Maison Saint Aix Aix Rosé AOP ist ein ausgewogener Provence-Rosé mit einer typischen, faszinierenden lachsrosa Farbe. Die Nase ist frisch und duftend, zart und dennoch jugendlich, mit anspruchsvollen Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Sauerkirsche, Pfirsich und dezenten Blumenanklängen die an Jasmin erinnern. Er präsentiert sich am Gaumen vollmundig und mit einer wunderschönen aromatischen Tiefe, bevor er in seinem langen und präzisen Abgang Frische und eine gewisse Mineralität offenbart. Mit Liebe, Leidenschaft und Stolz hergestellt, ist der AIX Rosé elegant, großzügig und köstlich – mit der Kraft, jeden Moment des Tages mühelos erstrahlen zu lassen.Seine vielseitige Persönlichkeit harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Er eignet sich perfekt als Aperitif, begleitet aber auch hervorragend gegrillte Garnelen und delikaten Lachs.Dieser Rosé verbindet Raffinesse mit Leichtigkeit und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. SteckbriefGeschmack: Aromatisch, frisch, knackig, ausgewogen, mineralischGeruch: Erdbeeren, Pfirsich, Himbeeren, Sauerkirsche, JasminFarbe: LachsrosaPasst zu: Aperitif, Gegrillte Garnelen, LachsWeinart: RoséweinRebsorte: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% CinsaultGeschmacksrichtung: TrockenTrinktemperatur: 8 bis 12°CLagerfähigkeit: 2 bis 3 JahreAlkoholgehalt: 13,0%Verschluss: DrehverschlussBarrique: NeinKlassifizierung: AOP Coteaux d ́Aix-en-ProvenceInhalt: 0,75 LiterAllergene: Enthält SulfiteHerkunftsland: FrankreichRegion:ProvenceAnschrift Hersteller: Maison Saint Aix, Domaine de la grande Séouve, 13490 Jouques en Provence, France Der AIX Rosé des französischen Kultweinguts Maison Saint Aix ist ein eleganter sowie jugendlicher und genau wegen dieser Kombination ein raffinierter Roséwein. Sein Bouquet zeichnet si

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Der AIX Rosé des französischen Kultweinguts Maison Saint Aix ist ein eleganter sowie jugendlicher und genau wegen dieser Kombination ein raffinierter Roséwein. Sein Bouquet zeichnet sich durch eine konzentrierte Frucht von Erdbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten aus. Diese aromatische Tiefe wird von einem würzigen, leicht mineralischen und cremigen Finish abgerundet. Der fruchtig-frischen Premium-Sommerwein mit seiner typischen intensiven lachsfarbenen Tönung trinkt sich am besten zum Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Gerichten mit hellem Fleisch. Ein fruchtiger Premium-Rosé Der AIX Rosé ist als Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault auf den ersten Blick ein typischer Roséwein aus der Provence. Für das Weingut Maison Saint Aix stehen diese Trauben jedoch für weit mehr. Ihr ausbalancierter Wein steht für sie für Liebe, Leidenschaft und Stolz und jede Flasche soll den Rosé in seiner Reinform widerspiegeln. Das gelingt dem Maison Saint Aix hervorragend und die Lage des Weinguts auf 420 Metern Höhe nördlich von Aix-en-Provence ist prädestiniert für große Roséweine wie auch den AIX Rosé. Die Rebstöcke wachsen auf mineralreichen Böden und die Kombination aus mehr als 300 Sonnenstunden pro Jahr und dem aus dem Rhône-Tal zum Mittelmeer strömenden Fallwind „Mistral“ sorgt für ideale klimatische Bedingungen. Während die Sonne die Trauben tagsüber verwöhnt, können die Trauben aufgrund der Höhenlage über Nacht abkühlen. Morgens trocknet sie der Mistral. Ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung der Traube und herrliche Weine aus Frankreich wie den AIX Rosé. Harmonische Mischung von Trauben aus alten und jungen Rebstöcken Was den AIX Rosé ebenfalls auszeichnet, ist die Mischung von Trauben aus alten und jungen Rebstöcken, die im Maison Saint Aix seit mehr als zehn Jahren kultiviert wird. Auf diese Weise entsteht ein sehr runder, harmonischer Roséwein, der alles andere als gewöhnlich ist und mit jugendlicher Frische begeistern kann. Die Winzer der Domaine Maison Saint Aix haben eine weitere Besonderheit verraten, welche entscheidend für das besondere Bouquet dieses Roséweins ist: Sie ernten die Trauben im September immer nur von früh morgens bis mittags. So stellen sie sicher, dass die Trauben noch sehr frisch sind und die besten Aromen darin bis zum Keltern konserviert bleiben. Den AIX Rosé kaufen Sie bei Brogsitter schon ab einer Flasche bequem online. Haben Sie noch Fragen zu diesem Wein, können Sie uns gerne kontaktieren und sich unverbindlich beraten lassen.

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Der AIX Rosé 2024 von Maison Saint AIX ist ein herausragender Roséwein aus der renommierten Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Diese Cuvée besteht aus 60 % Grenache, 20 % Syrah und 20 % Cinsault, den klassischen Rebsorten der Provence. ​ Im Glas präsentiert sich der AIX Rosé in einem sehr hellen, glänzenden Lachsrosa. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Himbeeren, Orangenschale, Melone und Limette, ergänzt durch einen Hauch von Provencekräutern. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance zwischen knackiger Säure und reifen Sommerfrüchten, ist trocken, jedoch weich und geschmeidig. ​ Das Weingut Maison Saint AIX, gelegen in Jouques, etwa eine Stunde nordöstlich von Aix-en-Provence, blickt auf eine über 130-jährige Geschichte zurück. Auf rund 75 Hektar Rebfläche, gelegen auf einem Plateau in 420 Metern Höhe, profitieren die Reben von mineralreichen Böden und einem idealen Mikroklima mit 300 Sonnentagen pro Jahr. Diese Bedingungen verleihen dem AIX Rosé seine charakteristische Frische und Eleganz. ​ Der AIX Rosé 2024 eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit leichten Salaten, gegrilltem Fisch, Austern, Hummer, hellem Fleisch und Gerichten der Fusion-Küche. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. ​ Mit seiner herausragenden Qualität und seinem ansprechenden Geschmacksprofil hat sich der AIX Rosé international einen Namen gemacht und ist auf den Weinkarten vieler Spitzenrestaurants vertreten. Ein Wein, der das Lebensgefühl der Provence in jedem Schluck widerspiegelt.

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Das Besondere an diesem Wein Dieser Premium-Rosé aus der Provence hat bereits international von sich Reden gemacht und Auszeichnungen in stattlicher Anzahl errungen. Nicht ohne Grund, denn mit dem AIX Rosé verbindet sich eine unbestechliche, rosafarbene Mission: Mit großer Hingabe und önologischem Feingefühl möchte man den besten Provence Rosé der Welt machen. Nicht mehr und nicht weniger.Auf einem 400 Meter hochgelegenen Plateau mitten in der Appellation AOP Coteaux d'Aix-en-Provence gelegen bieten sich dafür optimale Bedingungen: Mineralische Böden, dank der Höhe kühle Nächte nach heißen Tagen und die regelmäßige Belüftung durch den Mistral. Der AIX Rosé ist eine klassische Provence-Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault. Eine Besonderheit in der Herstellung: Ein Drittel des Weines wird nach der Saignée-Methode erzeugt – französisch für Aderlass – bei der die Schalen im Most ihre Farbe „ausbluten“. Der rosafarbene Most wird anschließend abgelassen und vinifiziert. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Das zarte Rosa im Glas gibt sich noch unschuldig, doch an der Nase eilen einem die Aromen von Erdbeere und Himbeere geradezu entgegen. Feine Zitrusnoten und etwas Blumenduft gesellen sich hinzu. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse des AIX Rosé. Ein feines Spiel von dezenter Süße und Säure sowie eine spannungsreiche Umami-Note zeigen an, dass der Wein ein hervorragender Essensbegleiter ist. Der Wein hat Nerv, ist knackig und verbindet Frucht mit Frische. Besonderes Lob hat der AIX als Solo-Nummer eingefahren, doch sein wirkliches Provence-Talent entfaltet er zu kalten mediterranen Vorspeisen, zu Bouillabaisse oder gegrilltem Fisch. Was Kritiker zu dem Wein sagen Für den nun vorliegenden neuen Jahrgang gibt es noch keine Bewertungen der internationalen Kritik. Jedoch hilfreich zu wissen, dass der Wine Enthusiast die Vorgänger durchweg mit 90 Punkten versehen hat.

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Der AIX Rosé des französischen Kultweinguts Maison Saint Aix ist ein eleganter sowie jugendlicher und genau wegen dieser Kombination ein raffinierter Roséwein. Sein Bouquet zeichnet sich durch eine konzentrierte Frucht von Erdbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten aus. Diese aromatische Tiefe wird von einem würzigen, leicht mineralischen und cremigen Finish abgerundet. Der fruchtig-frischen Premium-Sommerwein mit seiner typischen intensiven lachsfarbenen Tönung trinkt sich am besten zum Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Gerichten mit hellem Fleisch. Ein fruchtiger Premium-Rosé Der AIX Rosé ist als Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault auf den ersten Blick ein typischer Roséwein aus der Provence. Für das Weingut Maison Saint Aix stehen diese Trauben jedoch für weit mehr. Ihr ausbalancierter Wein steht für sie für Liebe, Leidenschaft und Stolz und jede Flasche soll den Rosé in seiner Reinform widerspiegeln. Das gelingt dem Maison Saint Aix hervorragend und die Lage des Weinguts auf 420 Metern Höhe nördlich von Aix-en-Provence ist prädestiniert für große Roséweine wie auch den AIX Rosé. Die Rebstöcke wachsen auf mineralreichen Böden und die Kombination aus mehr als 300 Sonnenstunden pro Jahr und dem aus dem Rhône-Tal zum Mittelmeer strömenden Fallwind ?Mistral? sorgt für ideale klimatische Bedingungen. Während die Sonne die Trauben tagsüber verwöhnt, können die Trauben aufgrund der Höhenlage über Nacht abkühlen. Morgens trocknet sie der Mistral. Ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung der Traube und herrliche Weine aus Frankreich wie den AIX Rosé. Harmonische Mischung von Trauben aus alten und jungen Rebstöcken Was den AIX Rosé ebenfalls auszeichnet, ist die Mischung von Trauben aus alten und jungen Rebstöcken, die im Maison Saint Aix seit mehr als zehn Jahren kultiviert wird. Auf diese Weise entsteht ein sehr runder, harmonischer Roséwein, der alles andere als gewöhnlich ist und mit jugendlicher Frische begeistern kann. Die Winzer der Domaine Maison Saint Aix haben eine weitere Besonderheit verraten, welche entscheidend für das besondere Bouquet dieses Roséweins ist: Sie ernten die Trauben im September immer nur von früh morgens bis mittags. So stellen sie sicher, dass die Trauben noch sehr frisch sind und die besten Aromen darin bis zum Keltern konserviert bleiben. Den AIX Rosé kaufen Sie bei Brogsitter schon ab einer Flasche bequem online. Haben Sie noch Fragen zu diesem Wein, können Sie uns gerne kontaktieren und sich unverbindlich beraten lassen.