Jacopo Poli Poli Grappa Cleopatra Moscato Oro

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Poli Cleopatra Moscato Oro Grappa ist ein außergewöhnlicher, edler Tresterbrand aus Italien, der aus der traditionsreichen Brennerei Poli stammt. Hergestellt aus sorgfältig selektiertem Moscato-Trester, durchläuft dieser Grappa einen besonderen Destillationsprozess namens „Crysopea“. Bei diesem modernen, schonenden Verfahren erfolgt die Destillation im Wasserbad unter Vakuum und Unterdruck, was es ermöglicht, die feinen und delikaten Aromen des Tresters optimal zu bewahren. <br> <br>Nach dieser speziellen Vakuum-Destillation ruht der Cleopatra Moscato Oro Grappa bis zu einem Jahr in hochwertigen französischen Eichenfässern. Während dieser Reifung erhält der Grappa nicht nur seinen weichen und harmonischen Charakter, sondern entwickelt zusätzlich komplexe Nuancen von Vanille, Eichenholz und subtilen Gewürzen. Abgefüllt mit 40 % Vol. Alkohol in einer luxuriösen Flasche und einer stilvollen Geschenkbox, bietet dieser Grappa ein elegantes Genusserlebnis der besonderen Art und eignet sich hervorragend als hochwertiges Geschenk für Genießer und Sammler.<br><br>Farbe: Helles, glänzendes Gold mit feinen bernsteinfarbenen Reflexen. <br>Nase: Intensiv fruchtig, florale Nuancen, frische Traubenaromen, dezente Vanille, Noten von Honig und edler Eiche. <br>Geschmack: Samtig und ausgewogen, elegant fruchtige Traubenaromen, begleitet von sanfter Vanille, milder Eichenwürze, delikaten Honignoten und blumigen Akzenten. <br>Abgang: Mittellang, weich und angenehm mild, mit eleganter Süße, feinen Fruchtnoten und einer subtilen Eichennote im Finale. <br> <br>Der Cleopatra Moscato Oro Grappa von Poli entfaltet seine feinen Aromen am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Er eignet sich ausgezeichnet als eleganter Digestif nach einem hochwertigen Menü oder als Begleiter zu Desserts auf Fruchtbasis, wie Zitronensorbet, Panna Cotta oder Obstsalat mit exotischen Früchten. Ebenso harmoniert er hervorragend zu dunkler Schokolade oder edlen Pralinen. Alternativ verfeinert er Cocktails wie Grappa Sour oder bietet sich zur aromatischen Ergänzung eines cremigen Desserts an. <br>Es wird eine Trinktemperatur von 10-15 °C empfohlen.

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Jacopo Poli Grappa Cleopatra Moscato Oro 40% Vol Grappa Cleopatra Moscato Oro: Ein Hauch von Luxus und technischer Finesse Cleopatra Moscato Oro ist ein Grappa der Destillerie Poli, der durch seine besondere Finesse und aromatische Reinheit besticht. Hergestellt aus Trester von Moscato Fior d'Arancio und Moscato Bianco Trauben der Colli Euganei zeichnet er sich durch seine ausgewogene Eleganz und seinen verführerischen Duft aus. Einzigartige Destillation dank innovativer Technologie Cleopatra Moscato Oro wird nach dem innovativen Crysopea-Verfahren destilliert, einer Vakuum-Wasserbad-Brennblase mit Kolonne und ohne Boden. Diese Technik ermöglicht eine schonende Destillation bei niedrigen Temperaturen, wodurch die feinen, fruchtigen und blumigen Aromen des Moscato-Trester besonders gut erhalten bleiben. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Der bernsteinfarbene Grappa Cleopatra Moscato Oro besticht durch seinen angenehm lieblichen Duft nach Ananas, Mandarinen und Mango. Am Gaumen zeigt er sich weich und einnehmend mit Aromen von frischen Früchten und Honig. Ideal als Digestif oder Cocktail. Cleopatra Moscato Oro eignet sich hervorragend als Digestif nach einem üppigen Mahl, kann aber auch als Basis für raffinierte Cocktails verwendet werden. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Kategorie: Obstbrand Art/Verkehrsbezeichnung: Grappa Herkunftsland: Italien Farbe: hellgold Gebindegröße: 0,7-l-Flasche Alkoholgehalt: 40 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Poli Distillerie, Via Marconi, 46 - Schiavon (Veneto) - Italia

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Polis Grappa Cleopatra ist eine Hommage an den ägyptischen Alchimisten Cleopatra, der den ersten Alambic der Antike erbaute. Weil es damals vorrangig um das Brennen kostbarer Edelmetalle ging, nannte Cleopatra seinen Alambic "Crysopea", in Anlehnung an das griechische "chrysos (Gold) und "poirò (machen). Nach jahrelanger Forschung entstand im 21. Jahrhundert in der Destillerie Poli ein neuer "Crysopea": ein mit Vakuum arbeitender Wasserbad-Alambic, getreu dem antiken Vorbild und zugleich der vermutlich innovativste Alambic, der heute in Betrieb ist. Die Versuchsanstalt des Instituts von San Michele allAdige untersuchte im Jahr 2003 einen solchen mit Vakuum arbeitenden Wasserbad- Alambic mit Anreicherungssäule und einstellbarem Rückfluss ohne Böden. Ihre Studie sowie die spätere Anwendung des Verfahrens in der Destillerie Poli sind ein bedeutender Beitrag zur Entwicklung der Verfahrensprozesse und Techniken für die Grappa-Herstellung nach der traditionellen diskontinuierlichen Methode. Damit schließt sich mit Polis neuem-altem Crysopea der Kreis symbolisch dargestellt mit dem Drachen Uroboros, der sich selbst in den Schwanz beißt.