Taylor's 20 Years Old Tawny Port

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Mit seiner weit über 300-jährigen Geschichte ist Taylor ́s eines der ältesten, durchweg unabhängigen Portweinhäuser. Gegründet wurde es von dem englischen Kaufmann Job Bearsley, der Ende des 17. Jahrhunderts nach Porto gekommen war, um Wein zu kaufen. Von ihm stammt auch das Zeichen 4XX, eigentlich ein Wollsiegel, das bis heute das Taylors Firmenwappen und jede seiner Flaschen ziert. Bearsleys Nachkommen führten den Handel fort und spezialisierten sich mehr und mehr auf das Portweingeschäft. Sie drangen in das damals noch kaum erschlossene Dourotal vor, kauften Land und bahnten so den Weg für eines der meist geschätzten Portweinhäuser weltweit: berühmt für seine enorm langlebigen, mit höchsten Auszeichnungen überhäuften Vintage Ports (allein 100 Parker Punkte für 1992 und 1994!) und seine Jahrzehnte gereiften Tawnys. Berühmt aber auch als Pionier und Erfinder neuer Portweinstile, wie Late Bottled Vintage (LBV), dem trockenen White Port (Chip Dry) oder Single Quinta Vintage Port (Quinta de Vargellas).

Andere

Taylor's 20 Years Old Tawny DOC

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Der 20-jährige Porto Taylor's ist ein wunderbarer Genuss. Diese fein zusammengestellte Assemblage wird nur in begrenzten Mengen hergestellt. Für diesen roten Portwein werden Weine aus den östlichen Gebieten des Douro-Tals ausgewählt, die dann in Eichenfässern in Taylors Weinkellerei in Vila Nova de Gaia reifen. Dort fördert das kühle und feuchte Küstenklima einen sanften Alterungsprozess, der Aromen von großer Komplexität und Feinheit hervorbringt. Mit fortgesetztem Trinkgenuss wird die Frucht dann immer weicher!

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Taylor's 20 Years Old Tawny Port - Farbe: flammendes Ziegelrot bis Orange, klar und glänzend, viskos. Duft: kraftvoll mit deutlichen Nuss- und Mandelaromen, doch eher verhaltener, würzig-reifer Frucht (getrocknete Feigen, Backpflaumen, Bratapfel...). Geschmack: saftig mit viel Karamell, süßer Frucht und beeindruckender Frische am Gaumen, auch das sehr sanfte, perfekt eingebundene Tannin und die fruchtige Säure sind gut spürbar, unglaublich harmonisch, mundfüllend, elegant und enorm lang.