Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Flexibilität für jede Küche Dank kompakter Bauweise und Einsatz in Töpfen ab 190 mm Tiefe eignet sich der Sous-Vide-Stick SV ST15L ideal für wechselnde Einsatzorte – auch mobil beim Catering oder in kleinen Küchen. Volle Kontrolle bis zu 59 Stunden Der integrierte Timer mit 1-Minuten-Intervallen erlaubt lange Garzeiten und perfektioniert selbst anspruchsvolle Rezepte mit minimalem Überwachungsaufwand. 15 Liter Garvolumen für große Mengen Ideal für Großküchen: Der Stick verarbeitet bis zu 15 Liter Wasser gleichmäßig temperiert – effizient auch bei hohen Gästezahlen. Unabhängig von Standardgeräten Einfach in vorhandene Töpfe integrierbar – ohne teure Spezialbehälter – bietet der Sous-Vide-Stick maximale Unabhängigkeit und Kosteneffizienz. Exakte Temperaturen, punktgenaues Garen Die elektronische Steuerung mit 0.5 °C-Temperaturschritten und digitaler Anzeige ermöglicht eine präzise Zubereitung auf Profi-Niveau. Sicher auch bei Volllast Der zuverlässige Trockenlaufschutz schützt das Gerät bei Wasserverlust – für dauerhaft sicheren Einsatz im Küchenalltag unter hoher Auslastung. Intelligente Funktionen für den Alltag Die Memory-Funktion speichert zuletzt genutzte Einstellungen, vereinfacht wiederholte Abläufe und spart Zeit im hektischen Küchenbetrieb. Robust und hygienisch im Dauereinsatz Gehäusematerial aus Edelstahl und Kunststoff sichert Langlebigkeit sowie einfache Reinigung – für zuverlässige Nutzung im professionellen Umfeld.
Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Flexibilität für jede Küche Dank kompakter Bauweise und Einsatz in Töpfen ab 190 mm Tiefe eignet sich der Sous-Vide-Stick SV ST15L ideal für wechselnde Einsatzorte – auch mobil beim Catering oder in kleinen Küchen. Volle Kontrolle bis zu 59 Stunden Der integrierte Timer mit 1-Minuten-Intervallen erlaubt lange Garzeiten und perfektioniert selbst anspruchsvolle Rezepte mit minimalem Überwachungsaufwand. 15 Liter Garvolumen für große Mengen Ideal für Großküchen: Der Stick verarbeitet bis zu 15 Liter Wasser gleichmäßig temperiert – effizient auch bei hohen Gästezahlen. Unabhängig von Standardgeräten Einfach in vorhandene Töpfe integrierbar – ohne teure Spezialbehälter – bietet der Sous-Vide-Stick maximale Unabhängigkeit und Kosteneffizienz. Exakte Temperaturen, punktgenaues Garen Die elektronische Steuerung mit 0.5 °C-Temperaturschritten und digitaler Anzeige ermöglicht eine präzise Zubereitung auf Profi-Niveau. Sicher auch bei Volllast Der zuverlässige Trockenlaufschutz schützt das Gerät bei Wasserverlust – für dauerhaft sicheren Einsatz im Küchenalltag unter hoher Auslastung. Intelligente Funktionen für den Alltag Die Memory-Funktion speichert zuletzt genutzte Einstellungen, vereinfacht wiederholte Abläufe und spart Zeit im hektischen Küchenbetrieb. Robust und hygienisch im Dauereinsatz Gehäusematerial aus Edelstahl und Kunststoff sichert Langlebigkeit sowie einfache Reinigung – für zuverlässige Nutzung im professionellen Umfeld.
Technische Daten Anschlusswert: 1,3 kW Spannung: 220-240 V Frequenz: 50/60 Hz Eigenschaften Einheit(en) Temperaturmessung: °C, °F Material: Edelstahl, Kunststoff Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5 °C-Stufen Zeiteinstellung: 1 Minute – 59 Stunden und 59 Minuten Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute(n) Ausgelegt für: Töpfe, Tiefe: min. 190 mm Wassermenge max.: 15 Liter Steuerung: Elektronisch Eigenschaften: Memory-Funktion, Signalton nach Ablauf der Zeit Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: ja Maße Breite: 68 mm Tiefe: 135 mm Höhe: 375 mm Gewicht: 1,1 kg
Bartscher Sous-Vide-Stick, SV ST15L, 115133 Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer - Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. Einheit(en) Temperaturmessung °C °F Temperaturbereich von 20 °C Temperaturbereich bis 95 °C Temperaturregelung Elektronisch, in 0,5 °C-Stufen Zeiteinstellung 1 Minute - 59 Stunden und 59 Minuten Intervalle Zeiteinstellung 1 Minute(n) Ausgelegt für Töpfe, Tiefe: min. 190 mm Wassermenge max.: 15 Liter Timer ja Digital-Anzeige ja Trockenlaufschutz ja Steuerung Elektronisch Kontrollleuchte - Eigenschaften Memory-Funktion Signalton nach Ablauf der Zeit Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet ja Anschlusswert 1,3 kW Spannung - WEEE-Registrierungsnummer 230 V - DE 27256797 Frequenz 50/60 Hz Material Edelstahl Kunststoff Breite 68 mm Tiefe 135 mm Höhe 375 mm Gewicht 1,1 kg
Die kompakte Alternative zum herk”mmlichen Sous-Vide-Garer - Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz. ++ Eigenschaften: Memory-Funktion, Signalton nach Ablauf der Zeit ++ Frequenz: 50/60 Hz ++ Trockenlaufschutz: Ja ++ für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: Nein ++ Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute(n) ++ Timer: Ja ++ Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5 øC-Stufen ++ Ausgelegt für: Töpfe, Tiefe: min. 190 mm, Wassermenge max.: 15 Liter ++ Zeiteinstellung: 1 Minute ? 59 Stunden und 59 Minuten ++ Temperaturbereich bis: 95 øC ++ Material: Edelstahl, Kunststoff ++ Digital-Anzeige: Ja ++ Steuerung: Elektronisch ++ Anschlusswert: 1,3 kW ++ Temperaturbereich von: 0 øC ++ Spannung: 220-240 V ++ Kochen - Sous-Vide
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Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz.
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