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Artikelbeschreibung:
Glenfiddich 15 Jahre – Das magische Solera-Verfahren aus dem Herzen der SpeysideIn den Tiefen der traditionsreichen Destillerie in Dufftown verbirgt sich ein hölzernes Wunder, das die Welt des Whiskys nachhaltig verändert hat: das große Solera-Fass. Der Glenfiddich 15 Jahre ist das Ergebnis einer visionären Entscheidung aus dem Jahr 1998, als der Malt Master beschloss, die Kunst der spanischen Sherry-Produktion auf den schottischen Single Malt zu übertragen. Seitdem wurde dieses gewaltige Eichenfass niemals vollständig geleert, sodass in jedem Tropfen des Glenfiddich 15 Jahre noch immer die Geister der ersten Abfüllungen mitschwingen. Es ist die Geschichte von unendlicher Harmonie und einer kontinuierlichen Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Dieser Whisky ist eine Hommage an die Geduld und das meisterhafte Blending, das den Glenfiddich 15 Jahre zu einem der meistverkauften und beliebtesten Whiskys des gesamten Planeten gemacht hat.Das Solera-Geheimnis: Drei Fassarten vereint in vollendeter HarmonieDie Entstehung des Glenfiddich 15 Jahre gleicht einer komplexen Komposition, bei der drei verschiedene Instrumente zu einer Sinfonie verschmelzen. Der Whisky reift zunächst parallel in drei unterschiedlichen Fasstypen: europäischen Sherryfässern, klassischen amerikanischen Bourbonfässern und brandneuen Fässern aus jungfräulicher amerikanischer Eiche. Diese drei Stränge werden im handgefertigten Solera-Fass zusammengeführt, wo sie sich vermählen und ihre individuellen Stärken austauschen. Die Sherryfässer bringen die Tiefe, die Bourbonfässer die Süße und die neue Eiche die strukturelle Würze. Abgefüllt mit 40,0 % Vol. und in der Farbe von glänzendem Kupfer (M7) präsentiert, bietet der Glenfiddich 15 Jahre eine Konsistenz und Reife, die in seiner Altersklasse absolut unerreicht bleibt.Nosing: Ein Bouquet aus goldenem Honig und intensiven FrüchtenSobald der Glenfiddich 15 Jahre das Glas berührt, entfaltet sich ein betörend komplexes Aroma, das den Raum mit wohliger Wärme erfüllt. Die Nase wird von einer intensiven, süßen Honignote begrüßt, die von feiner Vanille und der fruchtigen Schwere dunkler Beeren begleitet wird. Es ist ein Duftbild, das an reife Trockenfrüchte und die elegante Würze eines alten Sherry-Lagers erinnert. Hinter dieser Süße offenbaren sich beim Glenfiddich 15 Jahre subtile Rösttöne und ein Hauch von Eichenholz, der dem Bouquet ein solides Fundament verleiht. Es ist ein Nosing-Erlebnis, das zum Verweilen einlädt und die Vielschichtigkeit der verschiedenen Fasstypen in jedem Atemzug widerspiegelt – einladend, reichhaltig und vollkommen ausbalanciert.Geschmack und Abgang: Samtweiches Marzipan und wärmender ZimtAm Gaumen offenbart der Glenfiddich 15 Jahre seine wahre Meisterschaft mit einer Textur, die so samtweich ist wie flüssige Seide. Der Geschmack ist intensiv und vielschichtig: Süße Sherrynoten treffen auf edles Marzipan und werden durch die pikante Frische von Ingwer belebt. Ein Hauch von Zimt verleiht dem Glenfiddich 15 Jahre eine faszinierende Wärme, die perfekt mit den dezenten würzigen Holznoten harmoniert. Es ist ein faszinierendes Wechselspiel zwischen der Fruchtigkeit des Sherrys und der sanften Würze der Eiche. Der Abgang ist bemerkenswert lang und von einer anhaltenden Süße geprägt, die ganz sanft und harmonisch ausklingt. Ein unvergleichliches Genusserlebnis, das den Glenfiddich 15 Jahre zu einem zeitlosen Klassiker macht.INVERKEHRBRINGER:William Grant & Sons Deutschland GmbH Gertigstraße 12-14 22303 Hamburg Deutschland
