Kanonkop Pinotage 2018

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Kanonkop Pinotage - Dieser Wein besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von roten Früchten. Er reift 18 Monate in Barriques. Seine dadurch geprägten Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen. Großes Alterungspotential bei angemessener Lagerung. Auszeichnungen des Kanonkop Pinotage 93 Pkt. (Jg. 16) (James Suckling) 5 Sterne (Jg. 17) (Platter) 94 Pkt. (Jg. 17) (Tim Atkin) Serviervorschlag zum Kanonkop Pinotage Dieser elegante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Fleischgerichten aller Art. Herstellung des Kanonkop Pinotage Der Pinotage reift 18 Monate in Barriques aus französischer Nevers-/ Vicardeiche.

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Rotwein trocken - Südafrika / Stellenbosch - Pinotage / Kanonkop Wine Estate - Wein mit südafrikanischem Temperament Der renommierte Kanonkop Pinotage ist ein südafrikanischer Wein von höchstem Kaliber. Hervorgegangen aus den besten Rebsorten der Region, nämlich der Pinotage-Traube, präsentiert sich der Wein am Gaumen trocken. Aufgrund seiner Herkunft und der sorgfältigen Herstellung, strahlt er seine tiefdunkle, rötliche Färbung mit Stolz aus. Die Weinmarke Kanonkop genießt den Ruf, zu den besten Erzeugern in Stellenbosch und zu den führenden Familienweingütern Südafrikas zu gehören. Diesen Erfolg verdanken sie dem Leitsatz des Önologen Abrie Beeslaar: „Qualität entsteht nicht im Keller, sondern im Weinberg". Dieser Philosophie folgend, stellt Beeslaar sicher, dass das Terroir, auf dem die Reben wachsen, optimal ausgewählt wird. Bei Kanonkop ist die Auswahl groß, denn Beeslaar kann auf bis zu 50 Jahre alte Bushvine Rebstöcke in den besten Lagen zurückgreifen. Die Einzigartigkeit des Kanonkop Pinotage wird noch unterstrichen durch den Umstand, dass er von bis zu 58 Jahre alten Buschreben stammt. Zur Perfektion verhilft ihm schließlich ein etwa 16 Monate andauernder Ausbau in Barriques aus französischer Eiche, wobei rund 75% davon neue Fässer sind. Die Komplexität dieses Weines zeigt sich vor allem im schier unendlichen Reichtum an Aromen, die die Nase kitzeln. Sie reichen von Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen und Himbeeren über Vanille, Tabak, Zeder und Nelken bis hin zu Banane, Unterholz, Pfeffer, Kakao, Mokka, Zimt, Veilchen und getrockneten Blumen. Der Genuss am Gaumen ergänzt diese Palette durch einen fleischigen, saftigen Biss, eine mineralische Note und eine tiefe Frucht. Dabei ist der Wein seidig, warm und dennoch von einer hohen Eleganz gekennzeichnet. Seine enorm tiefe und vielschichtige Struktur ist langanhaltend. Nicht umsonst hat der Weinexperte Robert Parker dem Jahrgang 2011 beeindruckende 88 Punkte verliehen. Passt gut zu BBQ,Freundeabend / Empfehlung zum Pilzgerichte,Wildgerichte

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Eine Reise in das Herz Südafrikas Genießen Sie den Pinotage von Kanonkop Der Kanonkop Pinotage ist mehr als nur ein Wein es ist eine Hommage an die Weinbaukunst Südafrikas. Mit jedem Schluck dieses kräftigen roten Weins entfaltet sich eine Geschichte die seit Generationen erzählt wird. Einzigartig im Charakter spiegelt dieser Pinotage die Essenz des renommierten Weinguts wider auf dem er mit Hingabe und Leidenschaft kreiert wurde. Der samtige Körper und die komplexen Aromen sind das Ergebnis...

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Der Kanonkop Pinotage 2022 präsentiert sich in einem tiefen, purpurroten Farbton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Maulbeeren, begleitet von reichhaltigen Vanillenoten und einem Hauch von Rauch und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, schwarzen Feigen, Granatapfel, dunkler Schokolade und würzigem Eichenholz. Die gut integrierten, samtigen Tannine harmonieren mit der erfrischenden Säure und führen zu einem langen, ausgewogenen Abgang, der auf ein großes Reifepotenzial hinweist. Dieser Pinotage reifte 18 Monate lang in 80 % neuen und 20 % gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem Restzuckergehalt von 3,1 g/l eignet er sich hervorragend zu würzigen asiatischen Gerichten, aromatischen Currys, Wild, gegrilltem Fisch und Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von über zehn Jahren. Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg

Andere

Kanonkop Pinotage 2022 | Rotwein aus Südafrika (0.75L)